GB/T 31080-2014 水产品冷链物流服务规范

标准编号：GB/T 31080-2014

标准名称：水产品冷链物流服务规范

英文名称：Service specification of cold chain logistics for aquatic products

发布日期：2014-12-22

实施日期：2015-07-01

归口单位：全国物流标准化技术委员会

执行单位：全国物流标准化技术委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

起草人

吴稼乐、王林堂、崔和、唐文华、秦玉鸣、吴家伟

起草单位

上海海洋大学、中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、中国水产流通与加工协会、国家农产品现代物流工程技术研究中心等、中国农业发展集团总公司、山东烟台奥威制冷设备有限公司、上海水产（集团）总公司

标准范围

本标准规定了水产品冷链物流服务的基本要求、接收地作业、运输、仓储作业、加工与配送、货物交接、包装与标志要求和服务质量的主要评价指标。 本标准适用于鲜、活、冷冻和超低温动物性水产品流通过程中的冷链物流服务。水产品生产过程中涉及的水产品冷链物流服务可参照执行。