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GB/T 30357.3-2015 乌龙茶 第3部分:黄金桂
标准编号:GB/T 30357.3-2015
标准名称:乌龙茶 第3部分:黄金桂
英文名称:Oolong tea—Part 3: Huangjingui
发布日期:2015-07-03
实施日期:2015-11-02
归口单位:全国茶叶标准化技术委员会
执行单位:全国茶叶标准化技术委员会
主管部门:中华全国供销合作总社
起草人
罗晓薇、林锻炼、陈文钦、林荣溪、陈磊、翁昆
起草单位
国家茶叶质量监督检验中心(福建)、福建省安溪八马茶业有限公司、福建农林大学、安溪县茶科所、中华全国供销社合作总社杭州茶叶研究院、泉州出入境检验检疫局、厦门华祥苑实业有限公司、安溪茶厂有限公司
标准范围
GB/T30357的本部分规定了黄金桂的术语和定义、实物标准样、基本要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以黄旦品种的叶、驻芽、嫩梢为原料,依次经萎凋、做青、杀青、揉捻(包揉)、烘干等独特工艺过程制成的初制茶,经整形、归类等工艺制成的乌龙茶。