GB/T 30357.6-2017 乌龙茶 第6部分：单丛

标准编号：GB/T 30357.6-2017

标准名称：乌龙茶 第6部分：单丛

英文名称：Oolong tea—Part 6：Dancong

发布日期：2017-09-07

实施日期：2018-01-01

归口单位：全国茶叶标准化技术委员会

执行单位：全国茶叶标准化技术委员会

主管部门：中华全国供销合作总社

起草人

陈伟忠、黄伙水、翁昆、董秀云、王登良、蔡创钿、王启灿、林荣溪、陈若荣、苏新国、赖威祥、林锻炼、孙威江、陈文钦、陈秀辉、陈思藩、黄标生、胡永胜、李天德、林先滨

起草单位

广东宏伟集团有限公司、国家茶叶质量监督检验中心（福建）、福建年年香茶业股份公司、福建省安溪县雾山茶业有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、华祥苑茶业股份有限公司、华南农业大学、福建八马茶业有限公司、肇庆市帅美投资有限公司、阳山县第一峰茶业有限公司、日春股份公司、安溪县牧茗世家茶叶有限公司、福建省安溪凤岩保健茶有限公司、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心、泉州市洛江泉岩茶业有限公司、福建农林大学、乳源瑶族自治县瑶乡茶业研究开发有限公司、潮州市潮安区仙人峰茶业有限公司

标准范围

GB/T 30357的本部分规定了单丛的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

本部分适用于以单丛品系的叶、驻芽和嫩梢为原料，经适度萎凋、做青、杀青、揉捻(包揉)、烘干等独特工艺加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。

标准文档截图