GB/T 14487-2017 茶叶感官审评术语
标准编号：GB/T 14487-2017
标准名称：茶叶感官审评术语
英文名称：Tea vocabulary for sensory evaluation
发布日期：2017-11-01
实施日期：2018-05-01
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会
执行单位：全国茶叶标准化技术委员会
主管部门：中华全国供销合作总社
起草人
赵玉香、杨秀芳、刘亚峰、翁昆、金阳、毛立民、顾志雷、龚淑英、郭雅玲、张丽霞、邹新武、张是求、陈萍
起草单位
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学、浙江省茶叶集团股份有限公司、山东农业大学、浙江大学、国家茶叶质量监督检验中心、杭州娃哈哈集团有限公司食品科学研究院
标准范围
本标准界定了茶叶感官审评的通用术语、专用术语和定义。
本标准适用于我国各类茶叶的感官审评。
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