GB/T 35375-2017 冻银鱼

标准编号：GB/T 35375-2017

标准名称：冻银鱼

英文名称：Frozen whitebait

发布日期：2017-12-29

实施日期：2018-07-01

归口单位：全国水产标准化技术委员会

执行单位：全国水产标准化技术委员会

主管部门：农业农村部

起草人

吴光红、黄鸿兵、张美琴、王伯明

起草单位

江苏省淡水水产研究所、苏州丰民水产食品有限公司

标准范围

本标准规定了冻银鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于大银鱼属(Protosalanx Regan)、新银鱼属(Neosalanx Wakiya et Takahasi)、间银鱼属(Hemisalanx Regan)等银鱼科(Salangidae)的银鱼经冷冻加工制成的产品。

标准文档截图