GB/T 35825-2018 茶叶化学分类方法

标准编号：GB/T 35825-2018

标准名称：茶叶化学分类方法

英文名称：The method of tea classification by chemical analysis

发布日期：2018-02-06

实施日期：2018-06-01

归口单位：全国茶叶标准化技术委员会

执行单位：全国茶叶标准化技术委员会

主管部门：中华全国供销合作总社

起草人

宛晓春、宁井铭、张正竹、孙威江、王登良、曹琼、李大祥、周卫龙、鲁成银、张士胜

起草单位

安徽农业大学、福建农林大学、安徽省质量和标准化研究院、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国农业科学院茶叶研究所、华南农业大学

标准范围

本标准规定了茶叶化学分类方法的术语和定义、原理、特征性成分因子的检测和表述、分步判别方法、分类结果的复判。

本标准适用于绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶的分类。

本标准不适用于以这些基本茶类为原料的再加工茶叶产品。

标准文档截图