GB/T 35883-2018 冰糖

标准编号：GB/T 35883-2018

标准名称：冰糖

英文名称：Rock sugar

发布日期：2018-02-06

实施日期：2018-09-01

归口单位：全国制糖标准化技术委员会

执行单位：全国制糖标准化技术委员会

主管部门：中国轻工业联合会

起草人

王桂华、于淑娟、李凯、刘汉德、王达洲、马步、刁晓、邓毅、吴遂、梁争柱、农光、秦春城、周锡文、温凯、李政、周玉生、郑权、李国有、李俊贵、平亚军、孙克非、郭剑雄、陈嘉敏、邓倩南、甄振鹏、陈捷、范晓明、陆剑华、平秋婷、杨李胜、陈其钊、李海乔、肖家强、李锦生、林雁联、肖凌、蔡铁华、章科翔、陈卫民、凌以恕、林水栖、凌宗仁、李世平、邹恩龄、尚明久、杨新强、王亚彪、赵壁秋、罗新伟、欧阳铸、邓广华、张爱民、李家威、陈红香、刘学文、钟宏星、曾史俊、马莹、陈建津、肖爱玲、刘志鹏、张琳、余构彬

起草单位

广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）（国家糖业质量监督检验中心）、广州市华侨糖厂、柳州市柳冰食品厂、台山市甘蔗林糖业有限公司、华南理工大学、中粮屯河股份有限公司、广东恒福糖业集团有限公司、南宁糖业股份有限公司、广西农垦糖业集团股份有限公司、云南英茂糖业（集团）有限公司、日照市凌云海糖业集团有限公司、广西湘桂糖业集团有限公司、东莞理工学院、云南力量生物制品（集团）有限公司、新疆绿翔糖业有限责任公司、全国甘蔗糖业标准化中心、南京甘汁园糖业有限公司、广东南字科技股份有限公司、东莞市东糖集团有限公司、营口北方糖业有限公司、太古糖业（中国）有限公司、广西贵糖（集团）股份有限公司、广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、广西凤糖生化股份有限公司、广西永鑫华糖集团有限公司、广东广垦糖业集团有限公司、广东金岭糖业集团有限公司、广西大学、广西贵港市甘化集团有限公司、云南永德糖业集团有限公司、博天糖业有限公司

标准范围

本标准规定了冰糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。

本标准适用于制糖工业中利用白砂糖或原糖为原料生产的冰糖。

标准文档截图