GB/T 36759-2018 葡萄酒生产追溯实施指南
标准编号：GB/T 36759-2018
标准名称：葡萄酒生产追溯实施指南
英文名称：Implementation guidelines for traceability of wine production
发布日期：2018-09-17
实施日期：2019-04-01
归口单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
执行单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
起草人
王玎、高永超、唐亦兵、安洁、钱恒、刘丽梅、吴菁、李泽福
起草单位
山东省标准化研究院、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司、新疆维吾尔自治区标准化研究院
标准范围
本标准规定了葡萄酒生产过程中可追溯体系建设及信息记录要求。
本标准适用于葡萄酒生产企业（含原酒加工企业、加工灌装企业等），葡萄酒生产监管部门、第三方追溯服务提供方等也可参照使用。
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