GB/T 38572-2020 食用豌豆淀粉

国家标准
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标准编号:GB/T 38572-2020

标准名称:食用豌豆淀粉

英文名称:Edible pea starch

发布日期:2020-03-31

实施日期:2020-10-01

归口单位:全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会

执行单位:全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会

主管部门:中国商业联合会

起草人

王雪源、赵立亭、徐青林、孙日、尹华伟、张若晗、李强、刘鹏、刘雪峰、彭少军

起草单位

山东健源生物工程股份有限公司、中国标准化研究院、招远市金信质检技术服务有限公司、烟台鼎丰生物科技有限公司、深圳斯坦达咨询有限公司、烟台东方蛋白科技有限公司、招远市市场监督管理局、优承生物科技(烟台)有限公司、烟台三嘉粉丝有限公司

标准范围

本标准规定了食用豌豆淀粉的技术要求、生产过程要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求。

本标准适用于食用豌豆淀粉的生产和检验。

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