标准编号：NY 5271-2004
标准名称：无公害食品 驴肉
发布日期：2004-01-07
实施日期：2004-03-01
归口单位：
批准发布部门：农业农村部
本标准规定了无公害驴肉的技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于无公害鲜、冻驴肉。
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