标准编号:NY 5232-2004
标准名称:无公害食品 竹笋干
发布日期:2004-01-07
实施日期:2004-03-01
归口单位:
批准发布部门:农业农村部
本标准规定了无公害食品竹笋干的要求、试验方法、检验规则和标识。本标准适用于由毛竹笋、石竹笋、早竹笋、红壳孙、青壳笋、广笋、鸡毛笋、刚竹笋等竹笋经盐渍、烘干制成的无公害食品竹笋干。