标准编号：SC/T 3403-2004
标准名称：甲壳质与壳聚糖
发布日期：2005-01-04
实施日期：2005-02-01
归口单位：
批准发布部门：农业农村部
本标准规定了甲壳质与壳聚糖的规格、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以虾蟹壳为原料制得的甲壳质和壳聚糖产品，以菌丝体昆虫壳为原料制得的产品也可参照执行本标准。
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