标准编号：NY 5140-2005
标准名称：无公害食品 液态乳
发布日期：2005-01-19
实施日期：2005-03-01
归口单位：
批准发布部门：农业农村部
本标准规定了无公害食品液态乳的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和包装、标志、贮存及运输要求。本标准适用于以生鲜牛（羊）乳为原料，不添加或添加辅料，经巴氏杀菌或灭菌制成的液态乳的质量安全评定，不适用于炼乳和酸牛乳。
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