标准编号：SC/T 3214-2006
标准名称：干鲨鱼翅
发布日期：2006-01-26
实施日期：2006-04-01
归口单位：
批准发布部门：农业农村部
本标准规定了干鲨鱼翅的定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于天然鲨鱼翅经初加工并在天然或人工条件下干制的供食用的生翅、明翅和翅饼。
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