标准编号：NY 1165-2006
标准名称：羔羊肉
发布日期：2006-07-10
实施日期：2006-10-01
归口单位：
批准发布部门：农业农村部
本标准规定了羔羊肉定义及羔羊肉安全与质量的技术要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输、判定规则。 本标准适用于羔羊肉生产、加工、流通、贸易过程中质量检测、监控、判定与评定。
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