标准编号:NY/T 3222-2018
标准名称:工夫红茶加工技术规范
发布日期:2018-03-15
实施日期:2018-06-01
归口单位:
批准发布部门:农业农村部
本标准规定了工夫红茶的术语和定义、原料、加工条件、加工工艺和质量管理。
本标准适用于工夫红茶加工。