标准编号：NY/T 3182-2018
标准名称：鹅肥肝生产技术规范
发布日期：2018-03-15
实施日期：2018-06-01
归口单位：
批准发布部门：农业农村部
本标准规定了鹅肥肝生产场的雏鹅引进、饲养管理、卫生防疫、屠宰取肝、档案记录和环境保护等技术规范。
本标准适用于鹅肥肝生产。
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