SC/T 3112-2017 冻梭子蟹

水产行业标准
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标准编号:SC/T 3112-2017

标准名称:冻梭子蟹

发布日期:2017-06-12

实施日期:2017-10-01

归口单位:

批准发布部门:农业农村部

起草人

起草单位

标准范围

本标准规定了冻梭子蟹的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。

本标准适用于以活的或新鲜的三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)为原料,经分级、清洗和速冻而成的冷冻产品;其他梭子蟹及其制品可参照执行。

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