NY/T 1329-2017 绿色食品 海水贝

标准编号：NY/T 1329-2017

标准名称：绿色食品 海水贝

发布日期：2017-06-12

实施日期：2017-10-01

归口单位：

批准发布部门：农业农村部

起草人

起草单位

标准范围

本标准规定了绿色食品海水贝的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。

本标准适用于鲍鱼、泥蚶、毛蚶（赤贝）、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏等海水贝类的鲜、活品；鲍鱼、蚶肉、贻贝肉、螺肉、扇贝肉、扇贝柱、牡蛎肉、蛤肉、蛏肉等海水贝类肉的生制和熟制冻品。

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