标准编号：NY/T 1759-2009
标准名称：猪肉等级规格
发布日期：2009-04-23
实施日期：2009-05-20
归口单位：
批准发布部门：农业农村部
本标准规定了猪肉等级规格的术语和定义、技术要求、评定方法、标志、包装、贮存与运输。 本标准适用于商品猪胴体和主要分割肉块。
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