标准编号：SC/T 3122-2014
标准名称：冻鱿鱼
发布日期：2014-03-24
实施日期：2014-06-01
归口单位：
批准发布部门：农业农村部
本标准规定了冻鱿鱼的分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以枪乌贼科（Loliginidae）、柔鱼科(Ommastrephidae）等鲜品为原料，经加工的冻整只鱿鱼、冻鱿鱼胴体、冻带（去）皮开片鱿鱼和其他加工工艺的生冻鱿鱼及其制品。
立即下载标准文件