标准编号:SC/T 3219-2015
标准名称:干鲍鱼
发布日期:2015-02-09
实施日期:2015-05-01
归口单位:
批准发布部门:农业农村部
本标准规定了干鲍鱼的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输与储存。 本标准适用于以鲜活、冻鲍鱼(Haliotis spp.)为原料,经取肉、去内脏、煮制、干燥、整形等工序加工而成的产品。