NY/T 2797-2015 肉中脂肪无损检测方法 近红外法

标准编号：NY/T 2797-2015

标准名称：肉中脂肪无损检测方法 近红外法

发布日期：2015-05-21

实施日期：2015-08-01

归口单位：

批准发布部门：农业农村部

起草人

起草单位

标准范围

本标准规定了肉中脂肪近红外无损检测方法的术语和定义、原理、仪器设备、试样制备、分析步骤、准确性和精密度、测试报告。 本标准适用于畜禽肉中脂肪含量的尤损检测，不适用于仲裁检验。

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