标准编号:NY/T 2715-2015
标准名称:平菇等级规格
发布日期:2015-05-21
实施日期:2015-08-01
归口单位:
批准发布部门:农业农村部
本标准规定了平菇的相关术语和定义、等级规格要求、检验方法、包装、标识和贮运。 本标准适用于糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、白黄侧耳(Pleurotus cornucopiae)和肺形侧耳(Pleurotus pulmonarius)等子实体鲜品的等级规格划分。