SC/T 3403-2018 甲壳素、壳聚糖

标准规范 水产行业标准
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标准编号:SC/T 3403-2018

标准名称:甲壳素、壳聚糖

发布日期:2018-12-19

实施日期:2019-06-01

归口单位:

批准发布部门:农业农村部

起草人

起草单位

标准范围

本标准规定了甲壳素、壳聚糖的规格、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。

本标准适用于以虾蟹壳(shrrimp and crab shells)为原料,经化学或生物技术脱钙、脱蛋白、脱杂质等工序制成的甲壳素和壳聚糖产品,以菌丝体(Mycelium)、昆虫壳(insect shell)、鱿鱼骨(squid bone)等为原料制得的产品可参照本标准执行。

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