标准编号：QB/T 5358-2018
标准名称：冷冻烘焙食品
发布日期：2018-12-21
实施日期：2019-07-01
归口单位：
批准发布部门：工业和信息化部
本标准规定了冷冻烘焙食品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售。
本标准适用于冷冻烘焙食品的生产、检验、运输、储存和销售。
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