标准编号:QB/T 5334-2018
标准名称:红曲酒
发布日期:2018-12-21
实施日期:2019-07-01
归口单位:
批准发布部门:工业和信息化部
本标准规定了红曲酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于红曲酒的生产、检验和销售。