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SN/T 4849.3-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第3部分：黑加仑
标准编号：SN/T 4849.3-2017
标准名称：出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第3部分：黑加仑
发布日期：2017-07-21
实施日期：2018-03-01
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
陈颖、黄文胜、邓婷婷 等
起草单位
中国检验检疫科学研究院、伊利出入境检验检疫局等
标准范围
SN/T4849的本部分规定了出口食品及饮料中黑加仑成分的检测方法实时荧光PCR法。
本部分适用于鲜果、冷冻果、蜜饯、鲜榨果汁、果肉型果汁、果干、果酱等以黑加仑为原辅料的初加工食品及饮料中黑加仑成分的定性检测（清汁及果酒除外）。本部分所规定方法的最低检出限（LOD）为1%（体积比）。