SN/T 4520-2016 出口动物源食品中硝呋索尔代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法

出入境检验检疫行业标准
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标准编号:SN/T 4520-2016

标准名称:出口动物源食品中硝呋索尔代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法

发布日期:2016-06-28

实施日期:2017-02-01

归口单位:国家认证认可监督管理委员会

批准发布部门:国家质量监督检验检疫总局

起草人

王传现、张缙、宋青 等

起草单位

上海出入境检验检疫局、厦门出入境检验检疫局等

标准范围

本标准规定了动物源性食品中硝呋索尔的代谢物3,5-二硝基水杨酰肼残留量(3,5-dinitrosalicylic

acidhydrazine,简称DNSAH)的液相色谱-质谱/质谱(LC-MS/MS)测定与确证方法。

本标准适用于猪肉、鸡肉、鸡肝、猪肝、龙虾、草虾、肠衣、鳗鱼、蜂蜜中硝呋索尔代谢物残留量的测定和确证。

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