标准编号:QB/T 5013-2016
标准名称:食糖中亚硝酸盐的测定
发布日期:2016-07-11
实施日期:2017-01-01
归口单位:
批准发布部门:工业和信息化部
本标准规定了白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等食糖中亚硝酸盐的测定方法。本标准第一法适用于所有食糖中亚硝酸盐的测定;第二法适用于白砂糖、绵白糖、单晶体冰糖等颜色较浅的食糖中亚硝酸盐的测定。