QB/T 4357-2012 营养强化剂 5′-胞苷酸

标准编号：QB/T 4357-2012

标准名称：营养强化剂 5′-胞苷酸

发布日期：2012-11-07

实施日期：2013-03-01

归口单位：全国乳制品标准化中心

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

邱蔚然、王芸 等

起草单位

南通秋之友生物科技有限公司、黑龙江省乳品工业技术开发中心等

标准范围

本标准规定了营养强化剂 5′-胞苷酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以酵母核糖核酸（RNA）为原料，经5′-磷酸二酯酶降解而制得的5′-胞苷酸。

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