立即下载标准文件- SN/T 2910.3-2012 出口辐照食品的鉴别方法 第3部分：气相色谱-质谱法
- SN/T 3097-2012 肥料中总氮含量的测定 燃烧分析法
- SN/T 3132-2012 出口牛乳制品中牛免疫球蛋白G的测定 酶联免疫吸附法
- SN/T 3134-2012 出口动物源性食品中硫柳汞残留量的测定 液相色谱-原子荧光光谱法
- SN/T 3136-2012 出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定
- SN/T 3137-2012 出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物的测定 液相色谱-质谱/质谱法
- SN/T 3138-2012 出口面制品中溴酸盐的测定 柱后衍生离子色谱法
- SN/T 3139-2012 出口农产品中噻虫嗪及其代谢物噻虫胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
- SN/T 3141-2012 出口食品包装物微生物检测指南
- SN/T 3142-2012 出口食品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 1961.3-2012 食品中过敏原成分检测方法 第3部分：酶联免疫吸附法检测荞麦蛋白成分
标准编号：SN/T 1961.3-2012
标准名称：食品中过敏原成分检测方法 第3部分：酶联免疫吸附法检测荞麦蛋白成分
发布日期：2012-05-07
实施日期：2012-11-16
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
刘金华、张舒亚、刘阳 等
起草单位
吉林出入境检验检疫局、上海出入境检验检疫局、江苏出入境检验检疫局、吉林省产品质量监督检验院等
标准范围
SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原芥麦蛋白成分的酶联免疫吸附检测方法。本部分适用于烘焙类食品(饼干、面包、糕点等)、面条、(小麦、玉米)面粉、粥、豆粉、寿司、米粉等各种食品中过敏原芥麦蛋白成分的测定。本方法对标准荞麦蛋白定量检测范围:0.78 ng/ml～50 ng/ml。