QB/T 2391-2017 枇杷罐头

轻工行业标准
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标准编号:QB/T 2391-2017

标准名称:枇杷罐头

发布日期:2017-11-07

实施日期:2018-04-01

归口单位:

批准发布部门:工业和信息化部

起草人

起草单位

标准范围

本标准规定了枇杷罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。

本标准适用于以新鲜或冷藏、成熟适度的枇把或罐藏枇杷为原料,经预处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却而制成的枇杷罐藏食品。

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