QB/T 1384-2017 果汁类罐头

标准编号：QB/T 1384-2017

标准名称：果汁类罐头

发布日期：2017-11-07

实施日期：2018-04-01

归口单位：

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

起草单位

标准范围

本标准规定了果汁类罐头产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、标志、运输、贮存等基本要求。

本标准适用于以新鲜饱满（或经速冻冷藏）、成熟适度的菠萝、柠檬、柑橘、葡萄、荔枝等水果的果肉或其皮肉、果芯为原料，经榨汁、筛滤或浸取提汁、加糖或不加糖、装罐、先密封后杀菌或先杀菌后密封、冷却制成的罐藏食品，主要包括菠萝汁罐头、柠檬汁罐头、葡萄汁罐头、橙汁罐头、荔枝汁罐头、苹果汁类罐头、柚子汁罐头、杨梅汁罐头、刺梨汁罐头、芒果汁罐头、混合果汁类罐头等。

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