JB/T 13182-2017 食品机械 块茎类农产品蒸煮机

标准编号：JB/T 13182-2017

标准名称：食品机械 块茎类农产品蒸煮机

发布日期：2017-04-12

实施日期：2018-01-01

归口单位：

批准发布部门：工业和信息化部/国家能源局

起草人

起草单位

标准范围

本标准规定了块茎类农产品蒸煮机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于利用蒸汽对块茎类农产品（包括切制和未切制）进行蒸煮熟化的块茎类农产品蒸煮机（以下简称蒸煮机）。

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