QB/T 4849-2015 葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法

标准编号：QB/T 4849-2015

标准名称：葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法

发布日期：2015-07-14

实施日期：2016-01-01

归口单位：全国酿酒标准化技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

钟其顶、高红波、陈佳威 等

起草单位

中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司 等

标准范围

本标准适用于葡萄酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、活性戊醇（2-甲基-1-丁醇）、异戊醇（3-甲基-1-丁醇）、正己醇的测定

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