SB/T 11121-2015 大众化餐饮评价指标

标准编号：SB/T 11121-2015

标准名称：大众化餐饮评价指标

发布日期：2015-01-06

实施日期：2015-09-01

归口单位：商务部

批准发布部门：商务部

起草人

冯恩援、许云飞、程小敏、邓超、江文科、吴桐

起草单位

中国烹饪协会、北京金百万餐饮管理有限责任公司

标准范围

本规范适用于界定城市大众化餐饮企业及大众化餐饮发展水平的评价指标。农村大众化餐饮参照执行

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