SB/T 10580-2011 餐饮业现场管理规范

国内贸易行业标准

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标准编号：SB/T 10580-2011

标准名称：餐饮业现场管理规范

发布日期：2011-07-07

实施日期：2011-11-01

归口单位：商务部

批准发布部门：商务部

起草人

韩明、陈新华等

起草单位

中国饭店协会、上海餐饮行业协会等

标准范围

本标准适用于餐饮企业和酒店的餐饮部门。

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