SB/T 10631-2011 马铃薯冷冻薯条

标准编号：SB/T 10631-2011

标准名称：马铃薯冷冻薯条

发布日期：2011-08-10

实施日期：2011-12-01

归口单位：工业和信息化部

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

王薇、徐开生 等

起草单位

蓝顿旭美食品有限公司、辽宁申博生物技术有限公司等

标准范围

本标准规定了马铃薯冷冻薯条的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于3.1所定义的马铃落冷冻薯条制品。

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