标准编号：SB/T 10631-2011
标准名称：马铃薯冷冻薯条
发布日期：2011-08-10
实施日期：2011-12-01
归口单位：工业和信息化部
批准发布部门：工业和信息化部
王薇、徐开生 等
蓝顿旭美食品有限公司、辽宁申博生物技术有限公司等
本标准规定了马铃薯冷冻薯条的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于3.1所定义的马铃落冷冻薯条制品。
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