QB 2394-2007 食品添加剂 乳酸链球菌素
轻工行业标准
标准编号:QB 2394-2007
标准名称:食品添加剂 乳酸链球菌素
发布日期:2007-05-29
实施日期:2007-12-01
归口单位:全国食品发酵标准化中心
批准发布部门:国家发展和改革委员会
起草人
范悠然、周斌 等
起草单位
浙江银象生物工程有限公司、中国食品发酵工业研究院等
标准范围
本标准规定了食品添加剂乳酸链球菌素的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp lactis)经发酵后提取而获得的乳酸链球菌素产品。
标准文档截图