标准编号:SB/T 10730-2012
标准名称:易腐食品冷藏链技术要求 禽畜肉
发布日期:2012-08-01
实施日期:2012-11-01
归口单位:全国制冷标准化技术委员会
批准发布部门:商务部
杨一凡、唐俊杰 等
中国制冷学会、国内贸易工程设计研究院等
本标准适用于供人类食用的冷却、冷冻畜禽肉。?