QB/T 2132-2008 植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料

轻工行业标准
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标准编号:QB/T 2132-2008

标准名称:植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料

发布日期:2008-02-01

实施日期:2008-07-01

归口单位:全国食品工业标准化技术委员会

批准发布部门:国家发展和改革委员会

起草人

涂顺明、李惠宜 等

起草单位

中国饮料工业协会技术工作委员会、中国食品发酵工业研究院等

标准范围

本标准规定了豆奶(豆浆)和豆奶饮料的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大豆及大豆制品为主要原料,经加工制成的预包装液体饮料。

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