标准编号：SB/T 10336-2012
标准名称：配制酱油
发布日期：2012-09-19
实施日期：2012-12-01
归口单位：全国调味品标准化技术委员会
批准发布部门：工业和信息化部
黄文彪、张林
佛山市海天调味品食品股份有限公司、石家庄珍极酿造集团有限公司
本标准规定了配制酱油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于配制酱油的生产、检验和流通。
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