标准编号：SB/T 10581-2011
标准名称：鲍燕肚参干货发制工艺
发布日期：2011-07-07
实施日期：2011-11-01
归口单位：全国餐饮服务业标准化技术委员会
批准发布部门：商务部
韩明、杨贯一 等
中国饭店协会、浙江哨兵实业有限公司
本标准适用于餐饮企业、酒店的餐饮部门以及专门从事鲍燕肚参加工生产的企业。
立即下载标准文件