标准编号：SB/T 10640-2011
标准名称：洁蛋流通技术规范
发布日期：2011-12-20
实施日期：2012-01-01
归口单位：商务部
批准发布部门：商务部
蔡朝霞、马美湖
商务部流通产业促进中心、华中农业大学国家但品加工技术研发分中心等
本标准适用于洁蛋的生产、批发、零售及配送等环节。
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