标准编号：LS/T 3212-2014
标准名称：挂面
发布日期：2014-04-28
实施日期：2014-10-01
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门：国家粮食局
陆启玉、李步凡
河南工业大学、克明面业股份有限公司等
本标准规定了挂面的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、运输和储存等要求。
本标准适用于食用商品挂面。
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