标准编号：QB 2840-2007
标准名称：食品添加剂 异抗坏血酸
发布日期：2007-05-29
实施日期：2007-12-01
归口单位：全国食品发酵标准化中心
批准发布部门：国家发展和改革委员会
孙文敬、周强
郑州拓洋生物工程有限公司、江西省德兴市百勤异VC钠有限公司等
本部分规定了食品添加剂异抗坏血酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于异抗坏血酸钠为原料，经酸化、精制等步骤制得的异抗坏血酸产品。
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