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HG 2788-1996 食品添加剂 过氧碳酸钠
标准编号：HG 2788-1996
标准名称：食品添加剂 过氧碳酸钠
发布日期：1996-04-10
实施日期：1997-01-01
归口单位：
批准发布部门：化学工业部
起草人
起草单位
标准范围
本标准规定了食品添加剂过氧碳酸钠的要求、试验方法、检验规则、以及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于由电解法生产的过氧化氢与碳酸钠中和而生产的过氧碳酸钠，该产品主要用作配制牛奶保鲜剂。 分子式：2Na|(2)CO|(3)·3H|(2)O|(2) 相对分子质量：314.02(按1991年国际相对原子质量)