QB/T 2817-2006 食品添加剂 迷迭香提取物

标准编号：QB/T 2817-2006

标准名称：食品添加剂 迷迭香提取物

发布日期：2006-09-14

实施日期：2007-05-01

归口单位：全国食品发酵标准化中心

批准发布部门：国家发展和改革委员会

起草人

郁建平、杨小生

起草单位

贵州益兴宝典生物科技股份有限公司、贵州大学

标准范围

本标准规定了食品添加剂迷迭香提取物的分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以迷迭香（Rosmarinus officinalis L.)的茎、叶为原料，经乙醇溶液提取、精制等工艺生产的粉状制品。其脂溶性产品的主要有效成分为鼠尾草酚、数位草酸、迷迭香酚等；水溶性产品的主要有效成分为迷迭香酸、橙皮苷、咖啡酸等。

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