QB/T 4158-2010 营养强化剂 5'-尿苷酸二钠

标准编号：QB/T 4158-2010

标准名称：营养强化剂 5'-尿苷酸二钠

发布日期：2010-12-29

实施日期：2011-04-01

归口单位：全国乳制品标准化技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

邱蔚然、曹静

起草单位

南通秋之友生物科技有限公司、黑龙江省乳品工业技术开发中心

标准范围

本标准规定了营养强化剂 5'-尿苷酸二钠的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以酵母核糖核酸（RNA）为原料，经5'-磷酸二酯酶降解而制得的5'-尿苷酸二钠。

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